Nieuwe eigenaren WILD Bijzonder Vissen aan de slag

Algemeen

REUTUM – Bas en Kim Groothuis zijn vanaf vrijdag 1 juni officieel de trotse eigenaren van WILD Bijzonder Vissen in Reutum. Ze nemen het roer over van Gerwin en Nicole Leus, de zwager en zus van Bas, die eind vorig jaar via Facebook te kennen gaven het bedrijf van de hand te willen doen. Na ruim zeven jaar wilden ze samen op zoek gaan naar een nieuwe uitdaging. Vanaf juni is het aan Bas en Kim om de drukbezochte visvijver voort te zetten. “Een mix van het stoere, het robuuste en de jacht naar de vis zijn de ingrediënten van WILD en dit willen we blijven uitstralen. We bieden onze vissers een volledige beleving en blijven vernieuwen om het voor hen uitdagend te houden. Daarnaast gaan we deze beleving doortrekken naar de horeca om het restaurant meer handen en voeten te geven,” aldus het nieuwe paar.

De officiële overdracht vieren Bas, Kim en hun drie kinderen Kees, Jaap en Puck aanstaande vrijdag samen met familie, vrienden en kennissen. Daarnaast zijn er op zaterdag 2 juni verschillende feestelijke acties geregeld voor de vissers en andere gasten. Zo wordt er tweehonderd kilo extra zalmforel uitgezet, kan men tegen een gereduceerd tarief wildvissen en zijn er vislessen voor de jeugd. Daarnaast wordt gezorgd voor een hapje en een drankje en wordt er vis gerookt en geproefd op het terras.

Al langer betrokken
Bas en Kim waren vanaf de opzet van WILD al betrokken bij het bedrijf. “We hebben vanaf het begin meegekeken en geholpen waar we konden. Toen het bedrijf te koop kwam te staan, begon er bij ons meteen iets te kriebelen en na wat wikken en wegen hebben we de kans gegrepen”, aldus Bas. Met zijn jarenlange ervaring als kok in de horeca gaf hij de afgelopen jaren advies over de invulling van het restaurant en in de toekomst zal Gerwin hem raadgeven over de visserij. Gerwin studeerde namelijk Visteelt en Visserij in Wageningen en kent de fijne kneepjes van het vak. “Vissen is ook een hobby van mij, al ben ik niet zo’n fervent visser als mijn zwager. Mijn passie ligt meer bij de jacht hier in de omgeving. Volgende maand ga ik samen met Gerwin naar Denemarken om kennis te maken met onze visleveranciers en zo borduren wij voort op de connecties in de viswereld die zij door de jaren heen hebben opgebouwd.”

Een andere wending
De combinatie tussen het buitenleven en de horeca die de overname van WILD met zich meebrengt, zal een andere wending geven aan het leven van de Reutummers. Kim stond vijftien jaar lang voor de klas in Vroomshoop en was de afgelopen vijf jaar werkzaam op een basisschool in Zenderen. “Hier ga ik vooral de taak van gastvrouw op me nemen en me richten op onder andere de planning van partijen die gegeven kunnen worden in het restaurant. We willen ervoor zorgen dat mensen niet alleen hier komen om te vissen of voor een leuk dagje uit, maar ook om een hapje te eten”, vertelt Kim enthousiast. Een grote verandering dus, maar voor haar man is het allemaal iets minder nieuw. Hij gaat zich voornamelijk bezighouden met de visserij en zal af en toe bijspringen in het restaurant. Bas: “In het restaurant werken we enkel met robuuste, natuurlijke producten. Daarnaast maken we alles wat op de kaart staat helemaal zelf. Want we gaan voor de hoogste kwaliteit; voor de vissen, maar ook in het restaurant.”

Nuchtere toekomstvisie
De visie die Bas en Kim Groothuis hebben op de toekomst is vooruitstrevend en nuchter: “Onze vissers komen op de eerste plaats en voor hen zal er in eerste instantie niets veranderen. We zullen blijven vernieuwen om de jacht naar de vis voor hen uitdagend te houden. Daarbij gaan we het restaurant meer handen en voeten geven.” Ook willen ze de jeugd naar buiten krijgen door volgend jaar vislessen aan te gaan bieden.

Een walhalla voor de visliefhebber
Vissers uit heel Nederland weten de weg naar WILD te vinden, maar ook visfanaten uit België en Duitsland hebben een pad gelegd naar Reutum. Iedere sportvisser kan er zijn hart ophalen, want er is voor elk wat wils. “Vroeger was hier slechts een vijver die was ontstaan vanuit een zandafgraving. Als klein jongetje kwam ik hier al om te zwemmen, te schaatsen en om te vissen. Inmiddels zijn er vijf prachtige vijvers die voor elk wat wils bieden”, vertelt Bas. Zo kan men in de beschutte bosvijver en de grote vijver azen op regenboog- en zalmforellen en wordt in de feestvijver gevist naar Nederlandse Kweekpaling. Ook wordt er dagelijks gejaagd op bijzondere vissoorten zoals meervallen en steuren in de wildvijvers.

Arrangementen
Naast de visvijvers biedt WILD verschillende groepsarrangementen, kan men schieten in de schietbioscoop en is er een professionele rookoven waar de vis op traditionele wijze wordt gerookt. Daarnaast leent het restaurant met terras en prachtig uitzicht over de vijvers zich perfect voor diverse feestjes. Kim: “Verder is er boven een conferentieruimte die bedrijven kunnen huren voor bijvoorbeeld een vergadering die ze kunnen combineren met een visclinic die gegeven wordt door een echte vismeester.”

Algemeen

Medewerkster Droste’s Herberg in de prijzen bij Horecatalent Achterhoek

TUBBERGEN – De 20-jarige Tessa Meijer uit Lattrop-Breklenkamp, werkzaam bij Droste’s Herberg in Tubbergen, heeft samen met de 18-jarige Anouk van der Vegt uit Borne (Hotel Restaurant het Witte Paard...
Lees verder
Algemeen

Familie Alberink brengt eigen zuivel aan de man

HARBRINKHOEK – Sinds halverwege december staat er aan de Almeloseweg in Harbrinkhoek een zwart huisje. Dat huisje is de boerderijwinkel van de familie Alberink, waar ze ambachtelijke zuivelproducten...
Lees verder
Algemeen

Flinke steun van Roelvink Fonds voor Red de Grutto

GEESTEREN – Het Roelvink Fonds, dat culturele initiatieven in Twente steunt, schenkt € 5000,- aan de actie Red de Grutto van Vogelwerkgroep Geesteren. Drie plasdrasgebieden worden nu aangelegd in...
Lees verder
Algemeen

Herman Borgerink na 43 jaar Woningstichting Tubbergen met pensioen

Jarenlang was Herman Borgerink één van de belangrijke gezichten van Woningstichting Tubbergen maar na een periode 43 jaar komt hier een eind aan. Hij gaat vanaf maart met pensioen. Het wordt steeds...
Lees verder
Algemeen

MANS-oprichter Tiny Peddemors wisselt van bestuurszetel met Ilse Haarhuis

GEESTEREN – Zeven jaar nadat Tiny Peddemors samen met Niek Hannink netwerkorganisatie MANS Twente oprichtte, heeft ze haar bestuursfunctie neergelegd. In Ilse Haarhuis vond Peddemors een goede...
Lees verder
Algemeen

Jonge ondernemers JD Bouwgroep enthousiast van start

TUBBERGEN - Jong, enthousiast en kundig, zo kan je Joost Hofhuis en Daan van der Woude wel omschrijven. Afgelopen januari startten zij als duo een nieuw bouwbedrijf met de naam JD Bouwgroep. En de...
Lees verder
Algemeen

Enquête biedt duidelijkheid over woonbehoefte in Albergen

ALBERGEN - De inwoners van Albergen kregen in januari de mogelijkheid om de enquête over de woonbehoefte in te vullen. Deze enquête bevatte onder andere de vraag of inwoners denken aan verhuizen en...
Lees verder
Algemeen

Cheque Schaopmantrofee toegekend aan SamenLoop voor Hoop

TUBBERGEN - De Schaopmantrofee werd dit jaar toegekend aan Miriam en Bertus van Lubek voor hun maatschappelijke betrokkenheid bij zowel carnavalsvereniging De Schaop’nböll’kes als ook bij...
Lees verder
Algemeen

Professionals samen voor aanpak huiselijk geweld en kindermishandeling

TUBBERGEN - De gemeente Tubbergen heeft afgelopen donderdagmiddag de themabijeenkomst ‘Geweld hoort nergens thuis’ gehouden. Tijdens deze informatieve middag kwamen onderwerpen als de verbeterde...
Lees verder
Algemeen

Autobedrijf Tijhuis en Van Berkum Carrosseriebedrijf verbinden naam aan optocht Turftrappers

LANGEVEEN/BRUINEHAAR – Op zaterdag 23 februari trekt voor de negentiende keer de Eerste Twentse Carnavalsoptocht door de straten van Langeveen en Bruinehaar. Deze optocht van Carnavalsvereniging de...
Lees verder
Algemeen

Brandweer blij met werkgevers van vrijwilligers

TUBBERGEN - Autobedrijf Jol, Cletas Beplatingen en Dorein Doseer en Reinigingssystemen in Tubbergen kregen woensdag 6 februari gevelbordjes uitgereikt van burgemeester Wilmien Haverkamp. Brandweer...
Lees verder
Algemeen

SamenLoop voor Hoop doet oproep voor muziek- en amusementsprogramma

De gemeente Tubbergen gaat op 21 en 22 september iets bijzonders beleven. Dat weekend is SamenLoop voor Hoop, een 24-uurs wandelestafette waarbij de deelnemers samen stil staan bij kanker en zij...
Lees verder
Algemeen

Tubbergen vmbo-leerlingen naar Skills Talents bij Bouwmensen

Tubbergen - De provinciale kampioenschappen Skills Talents voor BWI en PIE vmbo-leerlingen worden dit jaar voor het eerst op locatie gehouden. Opleidingsbedrijf Bouwmensen Twente in Almelo stelt...
Lees verder
Algemeen

Sociaal Team Tubbergen verhuist naar bibliotheek

TUBBERGEN - Vanaf 1 februari houdt het Sociaal Team Tubbergen haar spreekuren in de Bibliotheek in Tubbergen. Deze locatie past bij het idee van Wij in de Buurt om goed zichtbaar en bereikbaar te...
Lees verder
Algemeen

Computercursus in Cultuurhoes Albergen krijgt vervolg

ALBERGEN – De basiscursus Windows 10 in Cultuurhoes Albergen is afgelopen week door tien deelnemers afgerond. Zij zijn nu in staat om zelfstandig bewerkingen en instellingen door te voeren. De...
Lees verder
Algemeen

Wereldwinkel Albergen start nieuwe afdeling

De Wereldwinkel is een progressieve, commerciële ideële instelling, die zich inzet voor de handel in producten uit ontwikkelingslanden. De eerste wereldwinkel begon in 1971 in de stadskern van...
Lees verder
Algemeen

Toekomst Twente Print verzekerd met mede-eigenaar Raymond Keemers

TUBBERGEN - Twente Print is een begrip in Tubbergen en omgeving. Ruim twintig jaar al hebben Marinus en Margré Fokkens hun ziel en zaligheid in de zaak gestoken. Het waren turbulente jaren. Waar veel...
Lees verder
Algemeen

Noaberkerken luiden samen elkaars klok

TUBBERGEN - Wat begon als een spontane actie is inmiddels een traditie geworden. Ter aankondiging van de Actie Kerkbalans luidden pastoor Pikkemaat van de H. Pancratiusparochie en dominee Esther...
Lees verder