Archief - Algemeen

Algemeen
Brood en Banketbakkerij Koopmans bakt beste speculaasbrokken van Overijssel

TUBBERGEN – Donderdag 11 oktober is bekend gemaakt dat Brood en Banketbakkerij Koopmans, de Patisserie College Banketbakker uit Tubbergen en Almelo, de eerste prijs heeft gewonnen bij de provinciale Speculaasbrokken keuring van het Gilde van de Betere Banketbakkers van Het Patisserie College.

Tijdens de najaarsvergadering van 9 oktober konden alle banketbakkers, aangesloten bij het gilde Het Patisserie College, hun beste brokken inleveren voor de keuring ‘Beste Brokkenmaker 2018’. In totaal streden zo’n zestig banketbakkers om de felbegeerde titel. De jury, bestaande uit: Paul Huys, keurmeester van grondstoffenleverancier Van der Pol en vier specialisten en oud-banketbakker ondernemers, spraken van een hoog niveau van de producten. Paul Huys: “De winnende brokken van Koopmans waren van uitstekende kwaliteit. Deze hebben de perfecte verhouding tussen een lekkere zoete en volle roombotersmaak en tijdens het eten komt ook een heerlijke speculaasmelange naar boven. Daarnaast is de brok heerlijk bros, maar ook weer niet te kruimelig. Kortom een brok die je achter elkaar op eet als je eenmaal begonnen bent.”

Kwaliteit weer iets beter
Ook over de kwaliteit was de jury goed te spreken: “Over het algemeen was de kwaliteit zelfs weer van een iets hoger niveau dan voorgaande jaren. Vooral op het visuele aspect zijn de brokken in zijn algemeenheid beter geworden. De top ligt erg dicht bij elkaar.” De winnende speculaasbrokken voor de provincie Overijssel van Brood en Banketbakkerij Koopmans scoorden op smaak uitstekend. Maar ook de brosheid en uitstraling waren van een geweldige kwaliteit. Een prachtig resultaat voor dit banketproduct.

De competitie
Binnen Het Patisserie College, het gilde van de Betere Banketbakkers, staat kwaliteit bovenaan. Alle aangesloten banketbakkers hebben een eigen bakkerij, waar ze hun producten zelf maken. Zes maal per jaar komen de banketbakkers in groepsvergaderingen bij elkaar, waarbij ook productvergelijkingen plaatsvinden, om zo de kwaliteit van eenieder nog verder te verbeteren. Als extra wordt ieder jaar in samenwerking met Van der Pol deze competitie georganiseerd. Hieruit ontstaat de provinciale winnaar, dit jaar Brood en Banketbakkerij Koopmans.

Algemeen Pastoor trekt brandweerpak aan TUBBERGEN - Pastoor Casper Pikkemaat is maandagavond 17 december mee geweest op oefening met de brandweer. Hij bluste een brandende auto en knipte deze vervolgens open. De pastoor deed dit om... Lees meer »
Algemeen Dorpsraad Albergen/Mijn Dorp 2030 peilt wensen inwoners ALBERGEN - Begin oktober kopte het dagblad Tubantia ‘Café Miets in Albergen maakt plaats voor appartementen’. In het artikel stond geschreven dat de plaatselijke Dorpsraad/Mijn Dorp 2030 een bijdrage... Lees meer »
Algemeen Levende kerststal gaat laatste editie tegemoet HARBRINKHOEK - Jozef, Maria, kindeke Jezus, schapen, de hond, de ezel en de kameel; bijna veertig jaar lang vormden zij samen tijdens de kerstdagen de levende kerststal in de kerk in Harbrinkhoek. De... Lees meer »
Algemeen Trouwe buurtbuschauffeurs in het zonnetje gezet LANGEVEEN – Afgelopen vrijdagavond tijdens een gezellige afsluiting van 2018 van de Buurtbusvereniging Tubbergen in Café-Restaurant Waaijer in Langeveen zijn een drietal trouwe chauffeurs gehuldigd... Lees meer »
Algemeen Bewoners Weitemanslanden komen (graag) verhaal halen GEESTEREN - Dit jaar is het 85 jaar geleden dat landbouwgebied De Weitemanslanden werd ontgonnen. In het begin van de dertigerjaren van de vorige eeuw werd het moeras geschikt gemaakt voor... Lees meer »
Algemeen Team de Vassenaartjes in actie voor deelname Alpe d’Huzes VASSE - Alpe d’Huzes is een jaarlijks evenement in Frankrijk waarbij fietsend of lopend de befaamde berg Alpe d’Huez wordt beklommen. Het doel van dit evenement is om geld in te zamelen voor KWF... Lees meer »
Algemeen Kerstpakkettenactie H. Pancratius parochie en Protestantste Kerk Tubbergen gestart TUBBERGEN - Sinterklaas is nog maar net ons land uit of de kerstperiode doet alweer zijn intrede. Ook dit jaar worden door de H. Pancratius parochie en de Protestantse Kerk Tubbergen goederen... Lees meer »
Algemeen SamenLoop voor Hoop gemeente Tubbergen maakt klinkende start TUBBERGEN – Door burgemeester Haverkamp is op maandagavond 10 december het startsein gegeven van de SamenLoop voor Hoop gemeente Tubbergen. Dit prachtige evenement vindt volgend jaar plaats op 21 en... Lees meer »
Algemeen Adembenemend mooie opening van Reutum in het Licht REUTUM - De opening van Reutum in het Licht afgelopen zaterdag was adembenemend mooi. Voorafgaand aan de start van de verlichte route was er een viering in de plaatselijke kerk waar om precies 17.59... Lees meer »
Algemeen Kerstmarkt Geesteren groeit maar blijft gezellig GEESTEREN – Het is een van de eerste kerstmarkten in de regio; de kerstmarkt van Geesteren van afgelopen zondag. Met meer dan honderd kramen, vele eetgelegenheden, een heuse biergarten en nog veel... Lees meer »
Algemeen Slager Jan Lansink geeft het stokje door aan Emiel Hendriks VASSE – Na een zelfstandige periode van 23 jaar draagt ambachtelijk slager Jan Lansink (53) zijn ‘Slagerij Lansink’ over aan zijn opvolger. Vanaf 1 januari zal Emiel Hendriks (35) de slagerij, die al... Lees meer »
Algemeen Langeveen uitverkoren voor project ‘starters op de woningmarkt’ De Overijsselse Vereniging van Kleine Kernen (OVKK) gaat zich inzetten voor starters op de woningmarkt. Volgens de vereniging is het voor veel jongeren en starters moeilijk om een geschikte en... Lees meer »
Algemeen Sfeervolle Lichtjestocht in ‘t Geziet Voor het tweede achtereenvolgende jaar wordt door Erve Hulshof in het Geziet (Albergen) op tweede kerstdag een zogenaamde Lichtjestocht gehouden. ‘Wie verruilt zijn kerstschoenen voor wandelschoenen... Lees meer »
Algemeen Easy Fix kerstboomstandaard van Elferink Kerstbomen is een voltreffer HARBRINKHOEK - Het aanbreken van de decembermaand betekent voor veel mensen de start van de zoektocht naar een kerstboom. Vaak is het een heel gezwoeg om de boom eenmaal thuis rechtop in de standaard... Lees meer »
Algemeen ‘Zo vergeet ik je niet’ maakt van kleding een tastbare herinnering GEESTEREN - Voor veel nabestaanden is het een ingrijpende gebeurtenis; het opruimen en in de meeste gevallen weggooien van kleding van overleden dierbaren. Maar definitief afscheid nemen van... Lees meer »
Algemeen Verjaardagsbox vult speciale boxen voor Sinterklaas TUBBERGEN - De gezinnen die gebruik maken van de Verjaardagsbox mogen dit jaar rekenen op nog een speciale box; de Sintbox. Dankzij de bijdragen van diverse sponsoren en de inzet van vele... Lees meer »
Algemeen Kick-off bijeenkomst SamenLoop voor Hoop gemeente Tubbergen TUBBERGEN – De officiële kick-off bijeenkomst voor de SamenLoop voor Hoop gemeente Tubbergen vindt plaats op maandag 10 december om 20.00 uur in het gemeentehuis in Tubbergen. De inloop is vanaf 19.... Lees meer »
Algemeen Leergeld Tubbergen ontvangt mooie cheque van Mensen voor Mensen Stichting Mensen voor Mensen is een regionale Twentse stichting en heeft als doel mensen kansen te bieden die buiten hun schuld om in moeilijke situaties zijn beland, verzachten van het leed waarin... Lees meer »
Algemeen Noviton Prefab maakt innovatie toegankelijk HARBRINKHOEK – Noviton Prefab deinst niet terug voor een uitdaging en biedt voor iedere klant de juiste oplossing op het gebied van geprefabriceerde bouwelementen. Sinds april 2015 is Noviton een... Lees meer »
Algemeen Open huis laat velen kennis maken met brede aanbod Cultuurhoes ALBERGEN – Het was een aanloop van mensen afgelopen zaterdag aan de Hobergenstraat in Albergen, het Cultuurhoes hield open huis. De Buurtbieb, Wereldwinkel, Heemkunde en Zonnebloem Albergen sloegen... Lees meer »