Archief - Algemeen

Algemeen
Nieuwe eigenaren WILD Bijzonder Vissen aan de slag

REUTUM – Bas en Kim Groothuis zijn vanaf vrijdag 1 juni officieel de trotse eigenaren van WILD Bijzonder Vissen in Reutum. Ze nemen het roer over van Gerwin en Nicole Leus, de zwager en zus van Bas, die eind vorig jaar via Facebook te kennen gaven het bedrijf van de hand te willen doen. Na ruim zeven jaar wilden ze samen op zoek gaan naar een nieuwe uitdaging. Vanaf juni is het aan Bas en Kim om de drukbezochte visvijver voort te zetten. “Een mix van het stoere, het robuuste en de jacht naar de vis zijn de ingrediënten van WILD en dit willen we blijven uitstralen. We bieden onze vissers een volledige beleving en blijven vernieuwen om het voor hen uitdagend te houden. Daarnaast gaan we deze beleving doortrekken naar de horeca om het restaurant meer handen en voeten te geven,” aldus het nieuwe paar.

De officiële overdracht vieren Bas, Kim en hun drie kinderen Kees, Jaap en Puck aanstaande vrijdag samen met familie, vrienden en kennissen. Daarnaast zijn er op zaterdag 2 juni verschillende feestelijke acties geregeld voor de vissers en andere gasten. Zo wordt er tweehonderd kilo extra zalmforel uitgezet, kan men tegen een gereduceerd tarief wildvissen en zijn er vislessen voor de jeugd. Daarnaast wordt gezorgd voor een hapje en een drankje en wordt er vis gerookt en geproefd op het terras.

Al langer betrokken
Bas en Kim waren vanaf de opzet van WILD al betrokken bij het bedrijf. “We hebben vanaf het begin meegekeken en geholpen waar we konden. Toen het bedrijf te koop kwam te staan, begon er bij ons meteen iets te kriebelen en na wat wikken en wegen hebben we de kans gegrepen”, aldus Bas. Met zijn jarenlange ervaring als kok in de horeca gaf hij de afgelopen jaren advies over de invulling van het restaurant en in de toekomst zal Gerwin hem raadgeven over de visserij. Gerwin studeerde namelijk Visteelt en Visserij in Wageningen en kent de fijne kneepjes van het vak. “Vissen is ook een hobby van mij, al ben ik niet zo’n fervent visser als mijn zwager. Mijn passie ligt meer bij de jacht hier in de omgeving. Volgende maand ga ik samen met Gerwin naar Denemarken om kennis te maken met onze visleveranciers en zo borduren wij voort op de connecties in de viswereld die zij door de jaren heen hebben opgebouwd.”

Een andere wending
De combinatie tussen het buitenleven en de horeca die de overname van WILD met zich meebrengt, zal een andere wending geven aan het leven van de Reutummers. Kim stond vijftien jaar lang voor de klas in Vroomshoop en was de afgelopen vijf jaar werkzaam op een basisschool in Zenderen. “Hier ga ik vooral de taak van gastvrouw op me nemen en me richten op onder andere de planning van partijen die gegeven kunnen worden in het restaurant. We willen ervoor zorgen dat mensen niet alleen hier komen om te vissen of voor een leuk dagje uit, maar ook om een hapje te eten”, vertelt Kim enthousiast. Een grote verandering dus, maar voor haar man is het allemaal iets minder nieuw. Hij gaat zich voornamelijk bezighouden met de visserij en zal af en toe bijspringen in het restaurant. Bas: “In het restaurant werken we enkel met robuuste, natuurlijke producten. Daarnaast maken we alles wat op de kaart staat helemaal zelf. Want we gaan voor de hoogste kwaliteit; voor de vissen, maar ook in het restaurant.”

Nuchtere toekomstvisie
De visie die Bas en Kim Groothuis hebben op de toekomst is vooruitstrevend en nuchter: “Onze vissers komen op de eerste plaats en voor hen zal er in eerste instantie niets veranderen. We zullen blijven vernieuwen om de jacht naar de vis voor hen uitdagend te houden. Daarbij gaan we het restaurant meer handen en voeten geven.” Ook willen ze de jeugd naar buiten krijgen door volgend jaar vislessen aan te gaan bieden.

Een walhalla voor de visliefhebber
Vissers uit heel Nederland weten de weg naar WILD te vinden, maar ook visfanaten uit België en Duitsland hebben een pad gelegd naar Reutum. Iedere sportvisser kan er zijn hart ophalen, want er is voor elk wat wils. “Vroeger was hier slechts een vijver die was ontstaan vanuit een zandafgraving. Als klein jongetje kwam ik hier al om te zwemmen, te schaatsen en om te vissen. Inmiddels zijn er vijf prachtige vijvers die voor elk wat wils bieden”, vertelt Bas. Zo kan men in de beschutte bosvijver en de grote vijver azen op regenboog- en zalmforellen en wordt in de feestvijver gevist naar Nederlandse Kweekpaling. Ook wordt er dagelijks gejaagd op bijzondere vissoorten zoals meervallen en steuren in de wildvijvers.

Arrangementen
Naast de visvijvers biedt WILD verschillende groepsarrangementen, kan men schieten in de schietbioscoop en is er een professionele rookoven waar de vis op traditionele wijze wordt gerookt. Daarnaast leent het restaurant met terras en prachtig uitzicht over de vijvers zich perfect voor diverse feestjes. Kim: “Verder is er boven een conferentieruimte die bedrijven kunnen huren voor bijvoorbeeld een vergadering die ze kunnen combineren met een visclinic die gegeven wordt door een echte vismeester.”

Algemeen Informatiemarkt Natura 2000-gebied Springendal-Dal van de Mosbeek Op dinsdag 25 september wordt er een openbare informatiebijeenkomst gehouden over de stand van zaken van de natuurherstelopgave in het Natura 2000-gebied Springendal-Dal van de Mosbeek. Lees meer »
Algemeen Buurtschap Weiteman onthult herdenkingsbord bij 85-jarig bestaan GEESTEREN - Op de hoek van de Weitemansweg en de Blankemeersweg gaf het afgelopen zaterdagmiddag een gezellige drukte. De noabers uit buurtschap de Weiteman kwamen er op Burendag samen om het 85-... Lees meer »
Algemeen Team De Tukkers volbrengt 2bike4alzheimer met flinke opbrengst MANDERVEEN – Gesteund door € 7.485,- aan donaties toog team De Tukkers afgelopen vrijdag naar Huizen in ‘t Gooi om deel te nemen aan 2bike4alzheimer. Monique Heyink, Vincent Webbink, Riky Webbink en... Lees meer »
Algemeen Mail een foto van jouw leukste huisdier! 4 oktober is het Dierendag. Die ene dag in het jaar waarop je jouw huisdier extra mag verwennen. Lees meer »
Algemeen Essenkracht is het duurzaamheidsplatform voor alle inwoners gemeente Tubbergen TUBBERGEN - Na een intensieve periode van voorbereiding en afstemming met lokale duurzaamheidsinitiatieven is op maandag 17 september Stichting Essenkracht formeel opgericht op het gemeentehuis in... Lees meer »
Algemeen Monique ter Grote nu voor twee projecten naar Tanzania Monique ter Grote gaat zich begin volgend jaar opnieuw inzetten voor de verbetering van de basisgezondheidszorg in District Same in Tanzania. Ze vertrekt op Nieuwjaarsdag voor drie weken naar het... Lees meer »
Algemeen Reutum en Haarle vieren tweehonderd jaar kerk Met als thema ‘Geloven is vertrouwen’ heeft de geloofsgemeenschap Reutum en Haarle afgelopen zondag tweehonderd jaar kerk gevierd. Aan de feestelijke Eucharistieviering ging een plechtige intocht... Lees meer »
Algemeen Onthulling plaquette ter herinnering aan ‘Tubbergse Politiequaestie’ Burgemeester Haverkamp-Wenker onthult op donderdag 20 september de plaquette die de herinnering levend blijft houden aan de ‘Tubbergsche Politiequaestie’. Ruim een eeuw geleden was deze kwestie... Lees meer »
Algemeen Reutumse jongens steunen KiKa met opbrengst diverse acties Tijdens de Fietsvierdaagse Denekamp kwamen Rien Brughuis en Jochem en Hidde Groothuis uit Reutum op het idee om de fietsers langs de route iets lekkers aan te bieden. De opbrengst was bestemd voor... Lees meer »
Algemeen Leerlingen Canisius Tubbergen nemen nieuwe leslokalen in gebruik TUBBERGEN – De afgelopen zomervakantie zijn de deuren van Canisius Tubbergen niet écht dicht geweest. Terwijl leerlingen en docenten van hun verdiende vakantie genoten werkten de mannen en/of vrouwen... Lees meer »
Algemeen Vriendenclub BBC’68 viert gouden jubileum REUTUM - Menig hart van vooral ‘vrouwelijke fans van weleer’ zal ongemerkt sneller slaan, en menig Reutummer glimlacht wellicht bij het lezen van dit in eerste instantie onbeduidende stukje tekst.... Lees meer »
Algemeen Marleen Wesselink opent schoonheidssalon: “Ik wil ieder mens graag laten stralen!” GEESTEREN - Ze was ruim twintig jaar juf op de Aloysiusschool in Geesteren, maar Marleen Wesselink (42) besloot het roer om te gooien. Sinds 1 september staat de deur naar haar schoonheidssalon... Lees meer »
Algemeen Collecteweek voor Prinses Beatrix Spierfonds ALBERGEN - Van 9 tot en met 15 september is de collecteweek van het Prinses Beatrix Spierfonds. Het is de grootste jaarlijkse actie voor mensen met een spierziekte in Nederland. Ruim dertigduizend... Lees meer »
Algemeen Mooi financieel steuntje in de rug voor team De Tukkers MANDERVEEN – Ruim honderd fietsers gingen afgelopen zondag op de pedalen voor ‘Kleintje 2bike4alzheimer’ om alzheimer af te remmen. Team De Tukkers ontving op die manier een financiële bijdrage van... Lees meer »
Algemeen Jubilerende pater Ben Stopel middelpunt bij start nieuwe jaar H. Pancratius parochie FLERINGEN - Afgelopen weekend vierde de H. Pancratius parochie haar eucharistie onder de Kroezeboom. Traditiegetrouw is deze viering op de eerste zondag in september de start van het nieuwe pastorale... Lees meer »
Algemeen Armoede: ‘Kijkje in de keuken’ SWTD brengt professional en vrijwilliger dichter bij elkaar Tubbergen - Er zijn veel organisaties werkzaam op het gebied van armoede. Lees meer »
Algemeen De Klup Twente mag proefdraaien met maatschappelijke diensttijd TUBBERGEN - Stichting de Klup Twente mag tenminste achttien maanden lang proefdraaien met de maatschappelijke diensttijd voor jonge mensen Lees meer »
Algemeen Typisch Tubbergen TUBBERGEN - In de maanden april en mei van dit jaar zond de Evangelische Omroep (EO) de serie Typisch Tubbergen uit. Gedurende twaalf afleveringen werden tradities, gewoontes, bijzondere... Lees meer »
Algemeen Typisch Tubbergen TUBBERGEN - In de maanden april en mei van dit jaar zond de Evangelische Omroep (EO) de serie Typisch Tubbergen uit. Gedurende twaalf afleveringen werden tradities, gewoontes, bijzondere... Lees meer »
Algemeen HOI² start steeds meer nieuwe projecten op Vasse - HOI² (Huis voor Ondernemerschap, Innovatie en Inspiratie) is een organisatie opgericht in 2017 door en voor Vassenaren. Zij helpen inwoners met het ontwikkelen van duurzame innovatieve ideeën... Lees meer »